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Four à Bois d'Antan, fonte 13085

Four à Bois d'Antan, fonte 13085

Four à pizza professionnel en fonte 13085 sans habillage

Four à pizza professionnel en fonte 13085 sans habillage
Four à bois traditionnel pour les professionelles avec habillage en pierre reconstituée : Four à pizzas, four à pains, gratins et barbecues (grillades...), une montée en température très rapide, faible consommation de bois, passer des moments conviviaux autours d’une cuisine saine et gastronomique !
Paiement : acompte à la commande
2 215,00 €
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Réaliser simplement et rapidement vos repas de l’apéritif au dessert !

Un four à bois multifonctions :

  • Four à pain
  • Four à pizza
  • Barbecue

La voute en fonte de ce four à bois permet une montée en température très rapide qui vous permettra de réaliser plus simplement et rapidement vos pizzas, vos barbecues, vos desserts, vos fournées de pains, vos gratins, vos viandes et vos poissons, … C’est le four à bois idéal pour les professionnelles ou les familles nombreuses !

La taille du four à Bois d’Antan 13085 pourra contenir avec aisance 4 plats de 40 x 32 cm et 1 plat de 20 x 30 cm

En plus d’une montée en chaleur très rapide, le four à bois 13085 est très économique et peu consommateur de bois !

La Pierre d’Antan vous propose un habillage pour four à bois en pierre reconstituée.

Livrée en kit, sur palette, à monter

Utilisation four 13085

Avec environ 6 kg de bois sec  pour la mise en chauffe  vous arrivez en 45 minutes environ (peu varier en fonction de l’isolation du four et du bois utilisé) à une température optimale pour un barbecue !

Le four à bois 13085 est capable de cuire :

  • 4 Pizzas de 33 cm de diamètre
  • 4 Plats de 40x30cm et 1 plat de 20x30cm
  • 8 à 10 kg de pains
  • Desserts
  • Barbecues

Dans un four à bois vous pouvez cuire :

  • Porte ouverte pour les cuissons rapides : les pizzas, grillades,...
  • Porte fermé pour les cuissons lentes : pains, gratins,...

Les accessoires pour bien utilisez votre four à bois :

-le thermomètre 500° pour connaitre la température de votre four
-la pelle bois pour enfourner vos pizzas, pains, …
-la pelle inox pour défourner vos pizzas, pains, … quand ils sont prêts
-la raclette pour déplacer votre feu et enlever les cendres
-la balayette pour nettoyer la sole de votre four à bois

Fiche technique

Le four à bois 13085 :

  • Voute en fonte : montée en température très rapide tout en conservant une grande inertie
  • Voute basse : meilleure efficacité de cuisson et répartition de la chaleur
  • Voute monobloc : meilleure robustesse et fiabilité
  • Sole céramique alimentaire professionnelle 

Caractéristiques :

  • ​Ouverture de la porte en fonte : 51x29 cm
  • Foyer : 
    • Hauteur : 34 cm
    • Largeur : 85 cm
    • Profondeur : 130 cm
  • Avec la sole :
    • Hauteur : 41,3 cm
    • Largeur : 90 cm
    • Profondeur : 135 cm
  • Poids : 270kg

Principe d’installation four

  • Le four doit être posé sur un plateau porteur en béton 
  • La voute du four doit être isolé avec par exemple de la laine de roche
  • Il doit être "habillé" par de la maçonnerie (une façade, 2 cotés ,un fond et un toit)
  • L'avaloir doit être raccordé à un tube de 200 mm de diamètre pour l'extraction des fumées (les fumées sortent par la porte comme un vrai four à bois traditionnel)

 

Démonstration d'installation d'un four à Bois d'Antan :

Livraison et paiement four

Livraison incluse 
Délais : 1 à 2 semaines

Paiement :

  • Paiement sécurisé 3D Secure
  • Acompte de 30% à la commande
  • Solde avant expédition

Livraison :

A réception du solde : 

  • Prise de contact pour valider le jour de livraison
  • Confirmation de la date de livraison par mail
  • Votre présence est nécessaire à la réception de votre commande 
  • Livrée en kit, sur palette, à poser sois même
  • Livraison faite par camion 19t avec hayon élévateur
  • Déchargement de la palette dans votre cour, pas de manutention manuelle par le livreur.

Pour plus de précisions voir nos conditions générales de vente.

Témoignages sur Produit

M Soulier (73)
CLIENT DEPUIS 2019 - FC00002439
super contant du four le top ...
M Pernot (54)
CLIENT DEPUIS 2019 - FC00002539
J'ai reçu la livraison hier  fin d'après midi. Rien à redire, tout est en bon état...
M ET MME BUSSMAN ()
CLIENT DEPUIS 2017 - FAC17050874
Monsieur, Quelques nouvelles après l’installation du four, sa mise en route et son...

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