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Four à bois L'ARTISAN 160
Four à Bois en béton réfractaire, diamètre 160
four à bois four à pain artisan 160
Four à bois professionnel 160 Ephrem
  • Diamètre int. 160 cm, Porte Fonte
  • Sole céramique alimentaire
  • Livraison GRATUITE
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6 978,00 €
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Le Four à bois l'Artisan 160 de diamètre interne de 160 peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de grande capacité.

Ce four à bois professionnel est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.

La sole blanche professionnelle est composée de dalles réfractaires ultra résistantes à l'usure.

Dimensions

  • Hauteur (cm) : 70
  • Largeur (cm) : 195
  • Profondeur (cm) : 210
  • Diamètre intérieur (cm) : 160
  • Poids (Kg) : 1320

    Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : 240 X 240 X 20
    Départ des fumées pour : tube Ø 200 mm

Ouverture de la porte : 68 x 35 cm

Ce produit est livré avec 

  • une porte en fonte noire
  • un avaloir à fumée intégré

Rendement

  • jusqu'à 160 pizzas/heure 300 mm de Ø
  • 9 pizzas simultanément de 33 cm de Ø

Consommation de bois

(peut varier selon l'isolation du four et la qualité du bois):
Mise en chauffe : 30 Kg - puis 15Kg/heure.

Délais

2 à 3 semaines à partir de la date de commande.

Retrouvez tous les fours en béton réfractaire de notre gamme four à bois Ephrem.

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