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Four Bois d'Antan, fonte 8575

Four à bois en fonte 8575 sans habillage

Four Bois d'Antan, fonte 8575

1 541,00 €

Four à bois en fonte 8575 sans habillage

Le four à bois en fonte Bois d’Antan 85 cm X 75 cm est livré chez vous sans habillage. Idéal si vous voulez construire vous-même l’habillage de votre four à bois.

Ces dimensions permettent de cuire deux pizzas en même temps. Il permet de réaliser jusqu'à 12 pains de 450g. Les temps de montée en température sont très courts ce qui permet d'utiliser ce four très rapidement. Il conserve par ailleurs très bien la chaleur avec une isolation simple et adaptée.

Conception

  • Voute en fonte pour une montée en température très rapide tout en conservant une très grande inertie. Voir ZOOM en bas de page.
  • Voute basse pour une meilleure efficacité de cuisson et une meilleure répartition de la chaleur
  • Voute monobloc pour une meilleure robustesse et une meilleure fiabilité
  • Sole céramique alimentaire professionnelle


Dimensions

Foyer

  • Hauteur (cm) : 26 cm
  • Largeur (cm) : 75 cm
  • Profondeur (cm) : 85 cm
  • ​Poids (Kg) : 180 kg (Four + sole)

Avec la sole

  • Hauteur (cm) : 30 cm
  • Largeur (cm) : 75 cm
  • Profondeur (cm) : 90 cm
  • Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : 110 X 120 X 8
    Départ des fumées pour : tube Ø 200 mm

Ouverture de la porte : 42 x 23 cm

Ce produit est livré avec 

  • une porte en fonte noire

Capacité

  • 2 pizzas de 33 cm de Ø
  • 3 grands plats à gratin de 30 x 40 cm + 1 plat de 30 x 25 cm
  • 5 à 6 kg de pain

Voir complément ZOOM en bas de la page.

Consommation de bois

(peut varier selon l'isolation du four et la qualité du bois):
Mise en chauffe : inférieure à 5Kg

Délais

2 à 3 semaines à partir de la date de commande.

Ce modèle est livré nu cependant la Pierre d’Antan vous propose toute une collection d’habillage pour four à bois en pierre reconstituée.

Retrouvez toute notre gamme de four à bois en fonte nu.

Ce produit est à payer en deux fois, un acompte de 30% du montant total vous sera demandé lors de l'achat sur le site Internet.

Dimensions (m)
Voir Photo Vignette
Poids (kg)
179


Zoom sur :

Temps de chauffe ultra rapide

Aujourd'hui on ne recherche pas forcément un grand four, mais un four qui possède une montée en température rapide. On recherche un four nous permettant de faire cuire rapidement 2 ou 3 pizzas. On recherche un four pouvant s'installer rapidement, dans un espace réduit tout en nous donnant assez d'espace  de braise pour cuisiner confortablement. 

Pour répondre à cette demande nous avons décidé de développer notre propre marque : Four à Bois d’Antan.

 

FOUR 8575 : Comment l'utiliser et dimensions

C'est la dimension idéale pour cuisiner aisément. Vous serez à l'aise pour travailler deux pizzas en même temps.

Vous pouvez cuire en mode barbecue plusieurs côtes de boeuf, pavés de saumon ou tout autre plat à votre convenance. 

Vous pouvez facilement cuisiner pour 6 à 7 personnes !

Votre cuisine et votre barbecue dans nos fours à bois

Un four à bois, surtout s'il est en fonte, s'utilise très simplement grâce à ces performances. Ce n'est pas exclusivement reservé aux spécialistes ou aux professionnels. Bien au contraire. 

Cet article donne des précisions sur la cuisine que vous pouvez envisager dans nos fours à pain-barbecue, four à pizza...

Livraison et Paiement

Pour les livraisons hors accessoires nous fonctionnons de la façon suivante : Nos produits sont livrés en kit sur palette, à monter. Un fois la commande fabriquée et préparée pour l'expédition, nous prenons contact avec le client pour convenir d'une date de départ des palettes et du jour de livraison. Ces dates sont confirmées par mail. Dès lors, il est de la responsabilité du client d'être présent lors la réception de la marchandise. Si le client n'e...