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Four à bois d'antan 65 / 55 cm
pizza au feu de bois
Pizza au four à bois
Four à bois d'Antan® 67*55 cm – Image 4
tarte au feu de bois
Gratin dauphinois au feu de bois
feu dans un four en fonte
Pizza feu de bois
champignon au feu de bois
Porte fouen fonte

Four à bois d’Antan® 67*55 cm

à partir de

1468,00 €

Four en Fonte monobloc 100% Français :

Un Four compact et économe, qui atteint rapidement les hautes températures nécessaires à une vraie cuisson au feu de bois.

  • 1 pizza
  • Environ 3-4 kg de pain
  • 2 plats à gratin en une seule fournée
Livraison en France métropolitaine

Délai 2 semaines

Paiement

acompte à la commande

Marque française – Fabrication 100 % française

Four à Bois d’Antan® est une marque déposée par La Pierre d’Antan depuis 2010.
Chaque four est fabriqué par un fondeur français, dans le respect du savoir-faire artisanal.

Grande capacité de cuisson dans un format compact

Malgré son encombrement réduit (environ 1 m² au sol), le Four à Bois d’Antan® offre une capacité de cuisson exceptionnelle :

  • Jusqu’à 4 pizzas simultanément

  • Environ 8-10 kg de pain

  • 4 à 5 plats à gratin en une seule fournée

Structure en fonte massive

  • Voûte monobloc en fonte

  • Excellente inertie thermique

  • Diffusion homogène de la chaleur

  • Robustesse et longévité remarquables

Montée en température rapide

  • Temps de chauffe réduit : 350 °C atteints en environ 20 minutes

  • Four prêt à cuire rapidement

Faible consommation de bois

  • 3 à 5 kg de bois sec pour atteindre entre 350 et 450 °C

  • Cuisson économique, respectueuse du feu et des ressources

Cuisson saine et authentique

    • Sole en céramique alimentaire professionnelle

    • Porte en fonte

    • Saveurs préservées

    • Idéal pour pizzas, pains, viandes et plats mijotés

Mise en chauffe du four

  • Utilisez du bois de chauffage refendu et bien sec, accompagné de brindilles.

  • Placez le bois à l’intérieur du four et allumez le feu à l’aide d’un chalumeau.

  • Laissez la porte du four ouverte durant l’allumage.

  • Pour faciliter le tirage et guider la fumée vers l’avaloir, vous pouvez chauffer la sortie de fumée avec le chalumeau.

  • En 2 minutes, le feu est correctement lancé.

Il faut 3 à 5 kg de bois bien sec pour atteindre une température comprise entre 350 et 450 °C.

Possibilités de cuisson

Porte ouverte – feu vif
Pour les cuissons courtes et saisies :

  • Pizzas

  • Grillades

  • Poêlées

Porte fermée – sans feu ni braises
Pour les cuissons longues et à chaleur douce :

  • Gratins

  • Volailles

  • Gâteaux

  • Pain

Consignes de sécurité et d’utilisation

  • Utiliser exclusivement du bois de chauffage sec.

❌ Ne pas utiliser de bois recyclé (palettes, bois traité, peint ou verni).

❌ Ne jamais utiliser de produits inflammables pour allumer ou raviver le feu.

⚠️ ATTENTION
NE PAS UTILISER D’ALCOOL, D’ESSENCE OU TOUT AUTRE LIQUIDE INFLAMMABLE POUR ALLUMER OU RÉACTIVER LE FEU.

  • Le Four à Bois d’Antan® est strictement destiné à la cuisson de produits alimentaires.
    La société La Pierre d’Antan décline toute responsabilité en cas d’utilisation non conforme.

  • Ne pas utiliser le four comme incinérateur.

  • Lorsque le four est chaud, utiliser des gants de protection adaptés afin d’éviter tout risque de brûlure.

  • Ne pas stocker de braises, de bois ou de produits inflammables à proximité du four.

  • Confier l’utilisation du four à une personne responsable.

  • Ne jamais laisser des enfants sans surveillance lors de la chauffe ou de l’utilisation.

  • Ne jamais laisser le four chauffer sans surveillance.

  • Ne pas fermer le four pendant la combustion, pour des raisons de sécurité.

Raccordement au conduit de fumées

  • Le système d’évacuation des fumées doit être conforme à la norme NF DTU 24.1.

  • Ne pas raccorder plusieurs appareils sur un même conduit.

  • Si le four est adossé à un mur ou intégré dans une habitation, le conduit devra dépasser le faîtage du toit, conformément à la norme DTU 24.1.

⚠️ IMPORTANT
L’installation des conduits de fumisterie doit impérativement être réalisée par un professionnel habilité.
Il est de votre responsabilité de faire vérifier la conformité de votre installation par un professionnel qualifié.

Principe d’installation du four

  • Le four doit être installé sur un plateau porteur en béton d’une épaisseur minimale de 10 cm, parfaitement plan et stable.

  • La voûte en fonte doit être posée directement sur les sols en céramique alimentaire fournis.

  • La voûte en fonte doit ensuite être isolée à l’aide de laine de roche (fournie), afin d’optimiser les performances thermiques.

  • Si vous réalisez vous-même le soubassement du four, veillez à ce qu’il soit solide et capable de supporter le poids de l’ensemble (construction en moellons, béton ou structure équivalente).

  • La voûte en fonte doit impérativement être habillée par une maçonnerie complète comprenant :

une façade, deux côtés, un fond et un toit.

 

Cette enveloppe assure la protection, la stabilité et l’intégration esthétique du four.

    • L’avaloir doit être raccordé à un conduit de fumée de 200 mm de diamètre, destiné à l’évacuation des fumées.
      ⚠️ Les fumées s’échappent principalement par la porte, comme sur un véritable four à bois traditionnel.

Paiement

  • Paiement sécurisé par 3D Secure

  • Acompte de 30 % à la validation de votre commande sur le site

  • Solde à régler avant expédition de votre commande

Livraison

  • Délai de fabrication et de livraison : environ 8 semaines, à compter de la réception du solde

  • Prise de contact préalable afin de valider le jour de livraison

  • Confirmation de la date de livraison par e-mail

  • Présence obligatoire lors de la livraison pour la réception de la commande

 

Modalités de livraison

  • Four livré en kit, sur palette, à monter

  • Transport assuré par les transporteurs partenaires de La Pierre d’Antan

  • Livraison sécurisée par camion 19 tonnes avec chariot embarqué

  • Déchargement de la palette dans votre cour
    ⚠️ Aucune manutention manuelle n’est effectuée par le livreur

  • Moyens de transport adaptés à la livraison chez les particuliers

Pour plus d’informations, veuillez consulter nos Conditions Générales de Vente.

Déchargement de la palette dans votre cour, pas de manutention manuelle par le livreur.

Moyens dédiés pour livrer les particuliers

Pour plus de précisions voir nos conditions générales de vente.

Télécharger la fiche technique

Livraison en France métropolitaine | Sécurisé

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Installation par notre équipe sur devis

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SAV direct avec le fabricant Assistance experte et rapide

Durable

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