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Four à pain L'ARTISAN 130
Four à pain Ephrem professionnel en béton réfractaire
four à bois four à pain artisan 130
Four à pain Ephrem professionnel en béton réfractaire Four à pizza professionnel Ephrem 130
  • Diamètre int. 130 cm, Porte Fonte
  • Sole céramique alimentaire
  • Livraison GRATUITE
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3 963,00 €
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Le Four à pain Ephrem de diamètre 130 cm interne peut être installé dans un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de capacité moyenne.

Ce four à bois professionnel est constitué d'éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.

C'est à la fois un four à pain et un four à pizza pour les professionnels.

Sole blanche professionnelle inclue


Dimensions

  • Hauteur (cm) : 69
  • Largeur (cm) : 165
  • Profondeur (cm) : 180
  • Diamètre intérieur (cm) : 130
  • Poids (Kg) : 880

    Dimensions minimales de la dalle porteuse L x P x Ep (cm) : 210 X 210 X 20
    Départ des fumées pour : tube Ø 200 mm

Ouverture de la porte : 68 x 35 cm

Ce produit est livré avec 

  • une porte en fonte noire
  • un avaloir à fumée intégré

Rendement

  • jusqu'à 110 pizzas/heure 300 mm de Ø
  • 6 pizzas simultanément de 33 cm de Ø

Consommation de bois

(peut varier selon l'isolation du four et la qualité du bois):
Mise en chauffe : 25 Kg - puis 10Kg/heure.

Délais

2 à 3 semaines à partir de la date de commande.

Retrouvez tous les fours en béton réfractaire de notre gamme four à bois Ephrem.

 

 

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