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Four Bois d'Antan, fonte 8575
Four à bois en fonte 8575 sans habillage
Four Bois d'Antan 8575

Une cuisson au feu de bois dans un four à bois traditionnel : Four à pain, four à pizzas, gratin et barbecue (grillade...), une montée en température très rapide, faible consommation de bois, c’est le privilège de passer des moments conviviaux autours d’une cuisine saine et gastronomique !

Paiement : acompte à la commande
1 849,00 €
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FR Livraison sécurisée

Grâce à ce four à bois réalisez simplement et rapidement vos repas de l’apéritif au dessert !

Un four à bois multifonctions :

  • Four à pain
  • Four à pizza
  • Barbecue

La voute en fonte de ce four à bois possède une monté en température très rapide qui vous permettra de réaliser plus simplement et rapidement vos pizzas, vos barbecues, vos desserts, vos fournées de pains, vos gratins, vos viandes et vos poissons, … C’est le four à bois idéal pour vos recettes de cuisine préparées sur la terrasse devant et avec vos invités.

Four à Bois Cuisson Côtes de boeuf

Le four à Bois d’Antan 8575 prendra peu de place sur votre terrasse extérieure et pourra contenir jusqu'à 3 plats de 30 x 40 cm et 1 plat de 30 x25 cm

En plus d’une montée en chaleur très rapide, le four à bois 8575 est très économique et peu consommateur de bois !

La Pierre d’Antan vous propose toute une collection d’habillage pour four à bois en pierre reconstituée ainsi qu'un kit d’habillage à crépir.

Livrée en kit, sur palette, à monter

Utilisation du four 8575

Avec environ 5 kg de bois sec  pour la mise en chauffe  vous arrivez en 15 -20 minutes environ (peu varier en fonction de l’isolation du four et du bois utilisé) à une température optimale pour un barbecue !

 

Le four à bois 8575 est capable de cuire

four à pain

 

Four à pizza et four à pain

 

four à pain et four à pizzas

 

2 pizzas simultanément, 3 grands plats à gratin de 32 x 40 cm, vos barbecues et desserts et 5 à 6 kg de pain environ

Deux méthodes de cuisson au choix :

  • En four à pizza, porte ouverte pour les cuissons rapides : les pizzas, grillades, ...
  • En four à pain, Porte fermée pour les cuissons lentes : pains, gratins, ...

Les accessoires pour bien utilisez votre four à bois :

-le thermomètre 500° pour connaitre la température de votre four
-la pelle bois pour enfourner vos pizzas, pains, …
-la pelle inox pour défourner vos pizzas, pains, … quand ils sont prêts
-la raclette pour déplacer votre feu et enlever les cendres
-la balayette pour nettoyer la sole de votre four à bois
 

Fiche technique - Four Bois d'Antan, fonte 8575
  • Voute en fonte : montée en température très rapide tout en conservant une grande inertie
  • Voute basse : meilleure efficacité de cuisson et répartition de la chaleur
  • Voute monobloc : meilleure robustesse et fiabilité
  • Sole céramique alimentaire professionnelle

Caractéristiques :

  • ​Ouverture de la porte en fonte : 42 x 23 cm
  • Foyer :
    • hauteur : 26 cm
    • largeur : 75 cm
    • profondeur : 85 cm
  • Avec la sole :
    • hauteur : 30 cm
    • largeur : 75 cm
    • profondeur : 90 cm
  • Poids : 180kg

 

Principe d’installation four - Four Bois d'Antan, fonte 6755
  • Le four doit être posé sur un plateau porteur en béton 
  • La voute du four doit être isolé avec par exemple de la laine de roche
  • Il doit être "habillé" par de la maçonnerie (une façade, 2 cotés ,un fond et un toit)
  • L'avaloir doit être raccordé à un tube de 200 mm de diamètre pour l'extraction des fumées (les fumées sortent par la porte comme un vrai four à bois traditionnel)

 

Démonstration d'installation d'un four à Bois d'Antan :

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