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Recette rochers Coco-Choco

20 minutes de préparation
4-5 minutes de cuisson
8 personnes
Cuisson lente, four fermé

Ingrédients

  • 250 grammes de noix de coco rapée
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 25 grammes de farine
  • 125 grammes de chocolat

 

Préparation

Mélangez la noix de coco, le sucre et la farine.

Incorporez les oeufs et mélangez le tout.

Dressez des petites boules de pâte à la poche ou à la cuillère sur une plaque  avec feuille sulfurisée.

Laissez cuire environ 5 minutes dans un four à 220°C  sans feu et sans braises.

Laissez refroidir et trempez les rochers dans du chocolat fondu.

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