Four à bois Malissard avec support

Une montée en température rapide

Vous utilisez votre four à bois beaucoup plus souvent.
Vous disposez d’un four à bois qui chauffe très rapidement grâce à sa voute en fonte. Il faut compter environ 20 mn pour atteindre une température de 350°C.
Vous profitez d’un vrai four à bois pour une vraie cuisine au feu de bois.
L’utilisation devient très simple.
Vous offrez à vos proches de réels moments de qualité à tout instant.

Compact

Vous recherchez un four peu encombrant tout en conservant une surface de cuisson importante ?
Le Four à Bois d’Antan® répond parfaitement à cette attente. Avec une surface de cuisson équivalente à celle d’un four de diamètre interne de 90 cm vous disposez d’un four qui occupera au sol environ 1m² seulement.

Économique

Attentif à l’impact environnemental?
Grâce à sa voute en fonte, le Four à Bois d’Antan consomme peu de bois. En fonction du type de cuisine que vous souhaitez préparer, la quantité de bois sec pour l’allumage est comprise entre 3 et 5kg pour atteindre des températures comprises entre 350° et 450°C en 20 mn à 1h.

Durable et Fiable

Vous optez pour un bien durable.
Un four à bois représente un investissement sur le très long terme. Il est important de le choisir au regard de sa robustesse et de sa fiabilité.
Le Four à Bois d’Antan® est un four en fonte monobloc, d’une seule pièce, très résistant et répondant parfaitement aux innombrables variations de température qu’il va subir.
La sole du four, lieu où vous ferez cuire vos pizzas, pains, est une sole professionnelle. C’est une céramique réfractaire alimentaire : indispensable pour la qualité de vos cuissons, indispensable pour la durée de vie de votre four.
La porte du four est en fonte et sur gond. Pas besoin de s’interroger pour poser la porte brulante…indispensable pour votre sécurité et celle de votre entourage.

Une Marque Française Déposée !

Four à Bois d’Antan® est une marque déposée par La Pierre d’Antan depuis 2010.
Développée par La Pierre d’Antan en collaboration étroite avec le fondeur français qui les fabrique. C’est un Four 100% français.

Consignes à respecter pour l’utilisation du four

• Utiliser du bois sec de chauffage, pas de bois recyclé (palette, bois traité ou peint,…) . Ne surtout pas utiliser de produits inflammables.
• ATTENTION : NE PAS UTILISER D’ALCOOL, D’ESSENCE OU AUTRES LIQUIDES ANALOGUES POUR ALLUMER OU REACTIVER LE FEU.
• Le Four Bois d’Antan® est destiné à la cuisson de produits alimentaires. La société la Pierre d’Antan décline toute responsabilité dans le cas où le four serait utilisé pour tout autre usage.
• Ne pas utiliser le four comme incinérateur.
• Lorsque le four est chaud, il est recommandé d’utiliser des gants appropriés afin d’éviter tous risques de brûlures.
• Ne pas stocker de braises ou produits inflammables à proximité du four.
• Confier le four à une personne responsable et ne pas laisser la présence d’enfants sans surveillance durant la chauffe du four. Ne pas laisser chauffer le four sans surveillance.
• Ne pas fermer le four durant la combustion pour des raisons de sécurité.

Raccordement au conduit de fumées

• Le système d’évacuation des fumées doit être conforme aux prescriptions de la norme NF DTU 24.1
• Ne pas raccorder plus d’un appareil sur un même conduit.
• Si le four est accolé contre un mur ou construit dans une habitation, la longueur du conduit devra dépasser le faîtage du toit (selon norme DTU 24).

ATTENTION : L’INSTALLATION DE CONDUITS DE FUMISTERIE NÉCESSITE L’INTERVENTION D’UN PROFESSIONNEL
HABILITÉ. IL EST DE VOTRE RESPONSABILITÉ DE FAIRE VÉRIFIER LA CONFORMITÉ DE VOTRE INSTALLATION PAR UN
PROFESSIONNEL.