18/12/2020

four à bois

Recette  rochers Coco-choco

250 grammes de noix de coco rapée

250 grammes de sucre en poudre

3 oeufs entiers

25 grammes de farine

125 grammes de chocolat

Mélangez la noix de coco, le sucre et la farine.

Incorporez les oeufs et mélangez le tout.

Dressez des petites boules de pâte à la poche ou à la cuillère sur une plaque  avec feuille sulfurisée.

Laissez cuire environ 5 minutes dans un four à 220°C  sans feu et sans braises.

Laissez refroidir et trempez les rochers dans du chocolat fondu.