Recette rochers Coco-Choco

Table des matières

Détails

  • 20 minutes de préparation
  • 4-5 minutes de cuisson
  • 8 personnes
  • Cuisson lente, four fermé

Ingrédients

  • 250 grammes de noix de coco rapée
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 25 grammes de farine
  • 125 grammes de chocolat

Préparation

  1. Mélangez la noix de coco, le sucre et la farine.
  2. Incorporez les oeufs et mélangez le tout.
  3. Dressez des petites boules de pâte à la poche ou à la cuillère sur une plaque  avec feuille sulfurisée.
  4. Laissez cuire environ 5 minutes dans un four à 220°C  sans feu et sans braises.
  5. Laissez refroidir et trempez les rochers dans du chocolat fondu.

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