Réaliser simplement et rapidement vos repas de l’apéritif au dessert !
- Montée en température rapide
- Économique en bois
- Dimensions compactes
- Très bonne inertie
- Habillage en pierre reconstituée pour une protection au gel.
- Prix avec livraison incluse
Un four à pain à bois extérieur (tous les fours à pain ne sont pas à bois, certains sont à gaz par exemple) doit avoir une voûte dans laquelle vous faites votre foyer, une sole réfractaire en céramique alimentaire sur laquelle vous cuisinez le pain mais aussi la pizza ou bien le barbecue, un habillage pour isoler et protéger le four et une cheminée extérieure.
Dans ce modèle de four à pain à bois extérieur et pour le prix indiqué, vous avez :
- Une voûte en fonte pour une montée en température très rapide tout en conservant une grande inertie et une diffusion homogène de la chaleur.
- Avec une voûte basse vous bénéficiez d’une meilleure efficacité de cuisson et une meilleure répartition de la chaleur. Sa voûte monobloc vous assure une meilleure robustesse et fiabilité
- Une porte fonte un seul battant
- Une faible consommation de bois permettant de réduire les impacts écologiques.
- Un gain de poids
La sole est une pierre céramique alimentaire professionnelle. La restitution de la chaleur est douce pour une cuisson homogène des pâtes.La céramique est aussi très résistante dans le temps.
L’habillage de ce four à pain extérieur est en pierre reconstituée fabriquée par nos soins, en France dans nos ateliers. Pierre reconstituée de qualité ayant une forte densité et résistant au gel. Votre four à bois est parfaitement bien protégé.
Les fumées qui sortent par l’avant du four sont reprises pour être acheminées à l’arrière et sortir par la cheminée. A noter que cette cheminée peut être raccordée à un conduit existant grâce à une sortie de diamètre 200. Attention ce raccordement doit être fait suivant les normes en vigueur.
Les dimensions de ce four à pain extérieur vous permettent de cuire une pizza à la fois, 3 plats de dimensions moyennes ou 2 grands plats 40x30.
Au-delà de la cuisson du pain, vous pouvez bien sûr utiliser votre four en porte ouvertes et feu vif pour de délicieuses pizzas ou bien un barbecue en famille ! et en toutes saisons !
Les accessoires suivants seront les bienvenus pour bien utiliser votre four à bois, réussir votre pain, votre pizza ou votre barbecue:
- le thermomètre 500° pour connaître la température de votre four à bois.
- la pelle bois pour enfourner votre pizza
- la pelle inox pour défourner votre pizza
- la raclette pour déplacer votre feu et enlever les cendres
- la balayette pour nettoyer la sole de votre four à bois
Ce four à bois est livré en kit avec les documents de montage pour sa construction ainsi que toutes les fournitures.Il doit être installé sur un support maçonné ou métallique résistant à la charge. Le prix intègre la livraison.
Pour plus de détails sur les conditions de livraison, consultez l’onglet livraison et paiement.
Pour plus de détails sur les dimensions, consultez l’onglet Fiche Technique.